Nikótín, einnig þekkt sem nikótín, kemur úr tóbaki. Vísindalegt nafn þessarar plöntu er Nicotiana tabacum.
Nikótín er náttúrulegt fljótandi alkalóíð sem er litlaus, rokgjarnt og verður brúnt þegar það kemst í snertingu við loft og hefur tóbakslykt. Það er mjög fituleysanlegt og getur frásogast í húðina.
Árið 1828 unnu þýsku efnafræðingarnir Posselt og Reimann nikótín úr tóbakslaufum í fyrsta sinn.
Árið 1843 ákvað Melsens efnaformúlu nikótíns.
Árið 1893 uppgötvaði Adolf Pinner uppbyggingu nikótíns.
Árið 1904 var nikótín framleitt af A. Pictet og Crepieux.
Áframhaldandi til nútímans getur nikótínútdráttur náð mjög miklum hreinleika.